අපි කවුරුත් ලොව පුරා සෑදෙන විවිධාකාරයේ ආහාර වල රස බලන්නට කැමැත්තක් දක්වනවා. ලොව පුරා විවිධ අවන්හල්වල ආහාර වර්ග දහස් ගණනක් දිනපතා ම නිපැයෙනවා. මින් සමහරක ඒ ඒ ප්රදේශවලට අනන්ය ආහාර සාදන අතර, තවත් සමහරුන් පර්යේෂණාත්මක ලෙස තම ආපනශාලාවට ම අනන්ය ආහාරත් නිපදවනවා. මේ ආකාරයේ විවිධ හේතු නිසා ලොව හොඳ ම අවන්හල් 50 අතරට 2021 වසරේ දී තේරී පත් වූ අවන්හල් හයක තොරතුරු ඔබ වෙත ගෙන එන්නට අපි අදහස් කළා.