ইতিহাস

ওসাইরিসের পুরাণে বর্ণিত আছে, দেবতা সেথ ওসাইরিসের জননাঙ্গ কেটে তা নীল নদে ছুঁড়ে ফেলে দিয়েছিলেন। ওই অঙ্গ লেপিডোটাস, অক্সিরিনচাস, এবং ফ্র‍্যাগাস মাছ মিলে খেয়ে ফেলেছিল। তাই, প্রাচীন মিশরীয়রা এই তিন ধরণের মাছ আহার থেকে বিরত থাকত। তবে, ফাইয়ুম অঞ্চলের মানুষ এই নিষেধাজ্ঞার ধার ধারেনি। তাদের পাত্রে অক্সিরিনচাস মাছ ছিল জনপ্রিয় একটি খাদ্য উপাদান। ইতিহাসবিদ হেরোডোটাসের মতে, মাছ ছিল প্রাচীন মিশরীয় ফারাও এবং পুরোহিতদের জন্য নিষিদ্ধ একটি খাদ্য। কারণ, এটি দেবতা সেথের সাথে সম্পৃক্ত ছিল।