উপকথা

আমাদের খাবার টেবিলে লবণ এক জরুরী উপকরণ হিসেবে নিয়মিত ব্যবহৃত হয়ে থাকে। মানব সভ্যতা বিকাশের সময় থেকে লবণ জীবনের এক মূল্যবান অনুষঙ্গ হিসেবে পরিচিতি পেতে থাকে। লবণ শুধু খাওয়ার টেবিলেই জরুরি নয়, লবণ নিয়ে দেশে-দেশে একসময় তৈরি হয়েছিল বিভিন্ন কুসংস্কার। লবণকে ঘিরে সেসব অজানা ও মজার কাহিনীই আজকের লেখার উপজীব্য।